A Pizza de Frigideira Fitness é um prato adorado por muitos, mas nem sempre é considerada uma opção saudável.
No entanto, com algumas adaptações, é possível preparar uma versão fitness e saborosa em casa.
Neste artigo, conheceremos 3 receitas de pizza de frigideira fitness, que são mais leves e nutritivas. Vamos lá!
Benefícios Nutricionais:
As pizzas de frigideira fitness possuem benefícios nutricionais, pois são preparadas com ingredientes mais saudáveis. A massa é substituída por opções com menor teor de carboidratos, como a massa de couve-flor ou de grão de bico.
Além disso, são adicionados ingredientes frescos e nutritivos, como vegetais, proteínas magras e queijos com baixo teor de gordura. Dessa forma, você pode desfrutar de uma pizza deliciosa enquanto mantém uma alimentação equilibrada.
Receita 1: Pizza de Frigideira Fitness Margherita
Ingredientes:
- 1 massa de pizza integral (pronta ou caseira)
- Molho de tomate caseiro
- Queijo mozarela light ralado
- Folhas de manjericão fresco
- Tomates cereja cortados ao meio
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta
Modo de Preparar:
- Antes de qualquer coisa abra a massa de pizza com uma espessura de fina a média.
- Em seguida distribua uma camada de molho de tomate na superfície da massa.
- Então agora polvilhe o queijo mozarela ralado por cima do molho.
- Adicione as folhas de manjericão fresco e os tomates cereja cortados ao meio.
- Tempere com sal, pimenta e regue com um fio de azeite de oliva.
- Logo depois coloque a pizza preparada na frigideira antiaderente pré-aquecida em fogo brando
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja crocante.
- Finalmente retire do fogo corte em fatias e sirva.
Receita 2: Pizza de Frigideira Fitness Vegetariana
Para a Massa Caseira:
- Para fazer a massa cozinhe bem uma uma couve-flor pequena inteira.
- Depois de cozida deixe escorrer até esfriar
- Em seguida quando estiver bem fria triture a couve-flor em um processador.
- Posteriormente coloque em uma vasilha, acrescente o queijo, um ovo, uma colher de amído de milho, sal e pimenta e amasse bem os ingredientes até ficar uniforme, com consistência que permita abrir a massa.
- Finalmente, modele a massa no formato de uma pizza e acrescentar os outros ingredientes da receita.
Ingredientes:
- 1 massa de pizza de couve-flor (pronta ou caseira)
- Molho de tomate caseiro
- Queijo cottage
- Abobrinha fatiada
- Cogumelos fatiados
- Pimentões coloridos em tiras
- Cebola roxa fatiada
- Azeite de oliva
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de Preparar:
- Antes de tudo abre a massa de pizza com uma espessura não muito grossa.
- Em seguida em um prato raso grande vamos montar a pizza.
- Coloque uma camada fina de molho de tomate na massa.
- Então espalhe o queijo cottage por cima do molho.
- Distribua as fatias de abobrinha, cogumelos, pimentões e cebola roxa sobre o queijo cottage.
- Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência, como orégano ou ervas finas.
- Agora unte e pré-aqueça uma frigideira anti-aderente em fogo médio.
- Em seguida coloque a pizza com massa de couve-flor já montada na frigideira untada e pré-aquecida.
- Regue com um fio de azeite de oliva.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, ou até que os vegetais estejam macios e a massa esteja crocante.
- Finalmente retire a pizza do fogo, corte em fatias e sirva.
Receita 3: Pizza de Frigideira Fitness de Frango com Ricota
Ingredientes:
- 1 massa de pizza integral (pronta ou caseira)
- Molho de tomate caseiro
- Peito de frango cozido e desfiado
- Queijo ricota esfarelado
- Espinafre fresco
- Tomates-cereja cortados ao meio
- Alho-poró fatiado
- Azeite de oliva
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de preparar:
- Inicialmente pré-aqueça uma frigideira antiaderente untada em fogo médio.
- Logo depois, fora do fogo coloque a massa de pizza na frigideira pré-aquecida.
- Em seguida espalhe uma camada de molho de tomate na superfície da massa.
- Então distribua o frango desfiado, a ricota esfarelada, o espinafre, os tomates-cereja e o alho-poró sobre o molho.
- Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
- Agora regue com um fio de azeite de oliva.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja crocante.
- Finalmente retire a pizza do fogo, corte em fatias e sirva.
Sugestões de Bebidas Refrescantes:
Água com Limão: Refrescante, a água com limão é uma ótima escolha para limpar o paladar e hidratar-se enquanto saboreia a pizza.
Suco de Frutas Naturais: Prepare um suco de frutas frescas, para acompanhar sua pizza. Os sucos são opções ricas em vitaminas e adicionam um toque de doçura à refeição.
Lembrando que a escolha das bebidas pode variar de acordo com suas preferências . Se preferir, você também pode optar por água aromatizada com frutas, chás gelados sem açúcar.
Sugestões de Vinhos para Harmonizar com as Pizzas
Se você deseja apreciar as pizzas de frigideira fitness com uma bebida alcoólica, aqui estão duas sugestões de vinhos que harmonizam bem com essas delícias:
Vinho Tinto Leve: Um vinho tinto leve e frutado, como um Pinot Noir ou um Beaujolais, combina muito bem com pizzas de frigideira.
Esses vinhos possuem uma acidez suave e taninos delicados, que não sobrecarregam o paladar e permitem que os sabores da pizza se destaquem.
Vinho Rosé: Um vinho rosé seco e refrescante também pode ser uma ótima escolha para harmonizar com as pizzas de frigideira.
Opte por um rosé de corpo leve a médio, como um Rosé Provence, que possui notas de frutas vermelhas e uma acidez equilibrada, realçando os sabores das pizzas.
Tenha em mente que o objetivo da harmonização é equilibrar os sabores, portanto, escolha vinhos que não sejam muito encorpados ou tânicos, para não sobrepujar as nuances das pizzas.
Desfrute dessas combinações e celebre uma refeição prazerosa e saudável!
Pizzas de Frigideira Fitness Uma Alternativa Saudável.
A pizza de frigideira fitness é sem dúvida uma alternativa saudável e saborosa para satisfazer seu desejo por pizza.
Sobretudo ao utilizar ingredientes mais nutritivos e escolher opções de massa com menor teor de carboidratos, você pode desfrutar de uma refeição equilibrada sem abrir mão do sabor e uma massa crocante sem comprometer sua saúde.
Experimente as diferentes receitas apresentadas neste artigo e aproveite a diversidade de sabores e ingredientes que as pizzas de frigideira fitness podem oferecer.
Acompanhe-as com as sugestões de bebidas não alcoólicas refrescantes, como água com limão e suco de frutas naturais, certamente complementarão o seu momento de desfrutar das pizzas.
Experimente as receitas sugeridas neste artigo e ajuste os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais.
Enfim, divirta-se preparando suas pizzas e desfrute de momentos deliciosos com uma refeição saborosa e balanceada. Bom apetite!