A Salada de Melancia com Hortelã e queijo feta é uma explosão de sabores refrescantes.
Antes de explorar os detalhes desta receita, vamos viajar um pouco no tempo para descobrir a história desta salada irresistível.
História e Benefícios Nutricionais:
A origem da Salada de Melancia com Hortelã e Queijo Feta é um tanto difusa, mas sua popularidade cresceu nos últimos anos devido à busca por opções mais leves e saudáveis.
Esta salada é muitas vezes associada aos meses mais quentes, quando a melancia está na temporada e pode ser desfrutada em seu auge de frescor.
A combinação de ingredientes não apenas proporciona uma explosão de sabores, mas também oferece benefícios nutricionais significativos.
A melancia, rica em água e antioxidantes, traz hidratação e vitalidade à receita. O queijo feta, com sua textura salgada e sabor intenso, adiciona proteínas e cálcio.
A hortelã não só contribui para o aroma refrescante, mas também oferece benefícios digestivos. Juntos, esses ingredientes fazem da Salada de Melancia com Hortelã e Queijo Feta uma opção nutritiva e deliciosa.
Receita Salada de Melancia com Hortelã e Queijo Feta
Ingredientes:
- 4 xícaras de melancia, cortada em cubos
- 1 xícara de queijo feta, despedaçado
- 1/2 xícara de folhas de hortelã fresca, picadas
- 30 ml de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em primeiro lugar uma tigela grande, misture os cubos de melancia, queijo feta e folhas de hortelã.
- Em seguida use uma tigela pequena e prepare o molho misturando o azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada e misture suavemente para garantir que todos os ingredientes estejam bem revestidos.
- Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de 15 minutos para permitir que os sabores se misturem.
- Sirva a salada em pratos individuais, garantindo que o molho seja distribuído uniformemente.
Acompanhamentos e Harmonização:
Esta salada pode ser apreciada como uma refeição leve por si só, mas também pode ser acompanhada por peito de frango grelhado para uma opção mais substancial.
Para harmonizar com um vinho, escolha um Sauvignon Blanc ou um Rosé refrescante, que complementarão perfeitamente a doçura da melancia e a acidez do queijo feta.
Salada de Melancia com Hortelã Uma Explosão de Sabor
Inicie um nova temporada com a Salada de Melancia com Hortelã e Queijo Feta, uma explosão de frescor e sabor que tem resistido ao teste do tempo.
Sobretudo prepare esta receita simples, compartilhe com amigos e familiares e desfrute dos benefícios nutricionais desta delícia refrescante.
Aproveite!