Se você é fã de sabores asiáticos, não pode perder esta receita incrível de Torta de Kani-Kama e Palmito.
Descubra como combinar o sabor suave do kani-kama com a textura única do palmito em uma torta irresistível.
O Charme da Torta de Kani-Kama e Palmito
Esta Receita é uma criação que combina o melhor dos dois mundos: a delicadeza do kani-kama e a rusticidade do palmito.
Essa combinação de sabores e texturas faz dessa torta uma opção perfeita para um almoço leve, um lanche saboroso ou até mesmo um jantar especial.
A Origem da Torta de Kani-Kama e Palmito
A inspiração para a receita vem da culinária asiática, onde o kani-kama é amplamente utilizado em diversos pratos, desde sushi até saladas.
Ao combinar estes dois ingredientes, cria-se uma torta que é ao mesmo tempo familiar e inovadora, trazendo uma explosão de sabores para o paladar.
Como é Feita a Torta de Kani-Kama e Palmito
Para preparar a receita comece refogando cebola e alho em uma frigideira até ficarem macios e dourados.
Adicione o kani-kama desfiado e o palmito picado, refogando até que os sabores se misturem. Em seguida, misture os ingredientes em uma tigela com ovos, creme de leite e queijo ralado.
Despeje a mistura em uma forma de torta forrada com massa e leve ao forno até que fique dourada e firme ao toque.
Benefícios Nutricionais da Torta de Kani-Kama e Palmito
Além de seu sabor delicioso, esta receita oferece uma variedade de benefícios nutricionais.
O kani-kama é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto o palmito é rico em fibras e baixo em calorias. Essa combinação torna essa torta uma opção saudável e satisfatória para qualquer ocasião.
Receita de Torta de Kani-Kama e Palmito
Ingredientes:
- 1 massa de torta pronta
- 200g de kani-kama desfiado
- 1 lata de palmito picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o kani-kama desfiado e o palmito picado, refogando por mais alguns minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e o queijo ralado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture os ingredientes refogados com a mistura de ovos.
- Forre uma forma de torta com a massa e despeje a mistura sobre ela.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Ingredientes | Quantidade |
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Massa de torta pronta | 1 unidade |
Kani-kama desfiado | 200g |
Palmito picado | 1 lata |
Cebola picada | 1 unidade |
Alho picado | 2 dentes |
Ovos | 3 unidades |
Creme de leite | 1 xícara |
Queijo ralado | 1 xícara |
Sal e pimenta | a gosto |
Passo a Passo |
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Refogue cebola e alho. |
Adicione kani-kama e palmito. |
Bata ovos com creme de leite e queijo. |
Misture os ingredientes e despeje na massa. |
Asse até dourar e firmar. |
Acessórios para o Preparo:
- Forma de torta: Fundamental para assar a torta de maneira uniforme.
- Frigideira: Perfeita para refogar os ingredientes antes de montar a torta.
- Tigela grande: Ideal para misturar os ingredientes da torta de forma eficiente.
Com esses acessórios à mão, preparar uma deliciosa torta será fácil e prazeroso!
Conclusão:
A Torta de Kani-Kama e Palmito é uma verdadeira celebração de sabores asiáticos, uma cominação perfeita, delicada e incrivelmente saborosa. Bom Apetite!